lundi 25 mars 2013

L'Amiral, une valeur sure.

Depuis des années l'Amiral (ou Grand Hôtel) à Concarneau fait face à la ville close, c'est l'ancien hôtel où Simenon fit descendre Maigret : 
"Vendredi 7 novembre. Concarneau est désert. L’horloge lumineuse de la vieille ville qu’on aperçoit au-dessus des remparts, marque onze heures moins cinq. C’est le plein de la marée et une tempête du sud-ouest fait s’entrechoquer les barques dans le port. Le vent s’engouffre dans les rues, où l’ont voit parfois des bouts de papier filer à toute allure au ras du sol. Quai d’Aiguillon, il n’y a pas une lumière. Tout est fermé. Tout le monde dort. Seules les trois fenêtres de l’hôtel de l’Amiral, à l’angle de la place et du quai, sont encore éclairées" (début du Chien jaune).
Y prendre un café au petit matin est très agréable. 
Le restaurant reste une valeur sûre, à tout point de vue: en soirée, le menu Simenon est à 26 euros, il est  renouvelé régulièrement, servi avec des vins de qualité, le service est irréprochable, le décor  ne vieillit pas,  les propriétaires exposent leur collection personnelle de tableaux de peintres locaux.  
Cette adresse ne figure ni dans les bonnes petites tables du Routard ni dans celles du  Michelin et je trouve cela fort dommage (peut-être à une autre catégorie).
En semaine, le midi on peut également manger en brasserie à des prix très attractifs. 
Samedi soir, j'ai bien sûr sacrifié à la photographie de mon assiette,  un régal!


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